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中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室

日期:2019-10-31 | 阅读次数:

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学院组建并获批 中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室依托天津科技大学轻工技术与工程和食品科学与工程等传统优势学科,结合学院在包装行业,特别是食品包装材料与技术领域的独特优势,以解决食品包装材料和技术所遇瓶颈问题为目标,紧密跟踪国内外食品包装材料和技术的发展前沿,形成了以功能性绿色食品包装材料、食品与农产品包装技术和食品包装安全与检测为主要研究方向的创新技术研发平台。实验室在集中最优势人才资源的基础上,吸纳优秀人才,目前已形成以天津市青年**、天津市“五个一批”人才、天津市“131”人才为学术方向带头人、一批年富力强的中青年学术骨干、年青的海外留学归国博士为中坚力量的研究队伍。2 016 年以来,实验室依托单位天津科技大学,共投入9 00 余万元用于实验室设备购置和环境升级改造:实验室面积由之前2 000 平方米增至2 649 平方米,设备总台套数由之前的730余台套增加至1 300 余台套,其中10万元及以上大型仪器由50余台套增至6 4 台套,现设备总值3265万元。

实验室本着“开放、激励、联合、竞争”的运行原则,根据自身学科发展的优势和特色,积极加强国内外技术合作和交流,参加和承担了一批基础、应用基础和关键技术攻关项目以及科技成果转化型项目,不断提升实验室的整体水平,在食品包装材料与技术领域处于全国领先水平。2016年以来,实验室为了解决食品包装材料和技术所遇瓶颈问题,紧密跟踪国内外食品包装材料和技术的发展前沿,在功能性绿色食品包装材料、食品与农产品包装技术和食品包装安全与检测研究方向方面,获得以下主要研究成果:纵向科研项目45项(国家级6项,省部级科研32项,局级科研项目7项);横向科研项目39项;发表核心期刊及以上论文142篇(其中SCI收录40篇、EI收录12篇);发表会议论文22篇(其中EI收录14篇);申请专利63项(其中发明专利56项,实用新型7项),授权专利19项(发明专利15项、实用新型4项),转让发明专利2项。获省级科技进步奖(天津市)二等奖(紫外杀菌-低温光照果蔬“产贮运销”全程冷链保鲜技术与集成示范),农业技术推广成果奖(中华人民共和国农业农村部)二等奖(特色果蔬产贮运绿色保鲜关键新技术集成与示范推广),中国包装总公司二等奖(空客A320部件精密运输包装技术及应用),中国包装总公司三等奖(包装生产线虚拟仿真系统)。

基于上述研究,实验室取得了一些食品包装的新材料和技术方面的创新成果,例如:回收PET饮料瓶食品级循环使用技术方法,可降解包装材料的制备及自动缝纫的研发,纤维基包装材料防潮的制备方法,生物基纳米自组装材料的开发,基于PHBPLA的全降解食品包装材料,MFC/精油气凝胶缓释抗菌材料,多温区保温包装技术等;通过高阻隔热敏纸的研发,小麦拌种剂的合作研发,水果保鲜包装技术研究,奶制品包装产品的设计开发,喷雾干燥加工奶粉等,解决了企业所遇到的技术问题,提升了企业的竞争力,推动了行业的发展,为天津市特别是滨海新区的科技创新注入了新的动力,为中国轻工业食品包装行业的发展做出了贡献。